Krémová špenátová polievka

Postup

1. Do hrnca si nalejeme asi 2pl. oleja potom si nakrájame na jemno cibuľku ktorú pridame do hrnca. Cibuľu miešame aby sa nam nepripálila posypeme šitpkou soli a pečieme do sklovita.Ak je cibuľa dobrá zalejeme 2 alebo 3litrami studenej vody podľa toho koľko polievky chceme:)
2. Necháme ju zatial variť na miernom ohni..Zmrazenú brokolicu dáme na pár minút do mikrovlnky ak si myslime že už bude dobrá pridáme ju do polievky.Rozmiešame ju aby vtom nezostali veľké kusky..potom prilejeme sladku smotanu ktoru premiešame pridáme 2pl kyslej smotany tiež dobre premiešame..pridáme štipku mleteho korenia potom vegetu podľa chuti ja davam 2 pl a ked tak prihodím aj polku zeleninového bujonu.Ak je polievka dobre dochutená už ju len necháme zovrieť..
3. na zahustenie polievky používam: do misky si dáme 2pl. pol.muky asi 3 pl. studeneho mlieka a jednu naberačku už bublajucej polievky to všetko prehabarkujeme aby v tom neboli žiadne hrudky pomali prilievame do polievky pri stáleho miešania..Ak je polievka hotová dozdobíme ju krutonmi .. robené doma:narežeme si asi 3 krajce chlebikov na male kocky trošku posolime a dame zapiecť do truby na asi 5 min -10min.. Dobrú Chuť :)