Krémová slepačia polievka s omeletou

Postup

1. V hrnci zavaríme slepačí vývar, zahustíme hladkou múkou zmiešanou s vodou a dochutíme soľou a korením. Následne na zjemnenie pridáme maslo a smotanu na varenie. Kuracie prsia narežeme na tenké rezance a vypražíme v oleji do zlatista.
2. Vajcia rozšľaháme, osolíme a upečieme omeletu. Potom ju nakrájame na rezance.
3. Do misky dáme polievku, navrch kuracie krutóny a rezance z omelety. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.