Koláč troch chutí bez múky
Autor receptu: pupava
Názov som zvolila podľa toho, že do koláča idú tri suroviny ako základ. Bol to skôr
experiment, od ktorého som prakticky ani neočakávala, že vyjde a bude držať tvar, ale
príjemne prekvapil aj tvarom aj chuťou, tak vám ho pridávam, skúste. Nepridávala som ani
múku, ani cukor, ani vajíčka.
Postup
- Ovsené vločky si necháme asi 10 minút v horúcej vode, potom ich zmixujeme. Vznikne lepkavá hmota, do ktorej pridáme nasekané oriešky a rozomletý banán. Všetko zmiešame a celú túto hmotu dáme do formy na pečenie vystlanej papierom na pečenie.
- Datle a slivky si necháme odmočiť, potom zmixujeme. Pridáme dva rozomleté banány, rozmixované jablká a javorový sirup. Celú hmotu premiešame a vložíme do formy na hmotu z ovsených vločiek. Snažíme sa vrch rozotrieť čo najrovnomernejšie.
- Necháme piecť asi pol hodinu na 200 °C, priebežne kontrolujeme, dosť to zrejme závisí od rúry, naša v poslednej dobe trochu štrajkuje. Po dopečení som ešte na 10 minút nechala zapnutý ventilátor v trúbe. Potom vyberieme a necháme vychladnúť. Podávame, snáď vám bude chutiť rovnako ako nám :)
- Musím doplniť, že tej vrchnej hmoty mi ešte ostalo celkom dosť. Urobila som teda to, že som do nej pridala 2 PL kakaa a hrsť orieškov, celé som to ešte trochu premixovala a dala som do mištičky. Tú som dala do mrazničky a momentálne je z tejto hmoty výborná dreň :)