Kávové muffiny s polevou

Postup

1. Pripravíme si suroviny.
2. Uvaríme kávu a necháme vychladnúť ( 2 KL zalejeme 125 ml prevarenej vody).
3. Šľahačom vyšľaháme maslo do peny a postupne pridávame cukor kryštál a vanilkový cukor.
4. Teraz každé vajce všľaháme osobitne asi po pol minúte.
5. V miske si zmiešame múku s práškom do pečiva vyšľaháme so zmesou.
6. Pridáme kakao a vyšľaháme.
7. No a nakoniec všľaháme aj kávu.
8. Zapneme si rúru na 180 stupňov.
9. Do formy na muffiny vložíme košíčky a do nich lyžicou lejeme cesto. Košíčky môžme naplniť takmer po vrch.
10. Vložíme do rúry a pečieme 20 - 25 minút.
11. Keď muffiny vyberieme z rúry a troška vychladnú môžeme ich položiť na tanier.
12. Pripravíme si kávu ( 1 KL kávy a 2 KL vody). A taktiež 100 g cukru a zdobenie.
13. Ak máme kávu uvarenú, zmiešame ju s cukrom. Ak máme malo vody kľudne môžeme pridať teplú vodu z vodovodu. Voda a káva sa musí zmiešať s cukrom. Dávame tam toľko vody pokiaľ poleva nie je stredne riedka. Nemala by byť hustá.
14. Polevou polejeme muffiny a ozdobíme zdobením.
15. Dobrú chuť !