Karfiolová polievka
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Do vody (v množstve podľa veľkosti karfiolu) dáme variť očistený a umytý karfiol rozobratý na ružičky, na kolieska
pokrájanú mrkvu a na kocky pokrájané zemiaky.
- Pridáme korenie, soľ, rascu, ligurček a zvoľna varíme. Z tuku a múky urobíme zápražku, ktorou polievku zahustíme.
- Varíme ešte 10 – 15 minút, pridáme muškátový kvet a umytú pokrájanú petržlenovú vňať.
|
zatvoriť