Karamelové perníčky (fotorecept)
Autor receptu: ancicka
Tento recept je tiež z knihy ktorú som zdedila.,,Med a jeho využitie v domácnosti".
Je to veľmi dobrý rcp. a perníčky sú po upečení mäkké.
Postup
- Kryštal cukor spálime na karamel,zalejeme vodou a karamel rozvaríme.
- Vo väčšej nádobe vymiešame vajcia,pr.cukor,med a olej do spenenia.
- Pridáme prechladnutý karamelový sirup a zašľaháme.
- Do toho potom zamiešame múku v ktorej sme zamiešali salajku,škoricu a perníkove korenie.
- Vypracujeme vláčne cesto a necháme 6 hod. stáť.Cesto je pekné karamelové.
- Vykrajujeme rôzné tvary ukladáme na vymastený plech v dostatočnej vzdialenosti a upečieme.Upečené hned potrieme rozšľahaným vajcom.
- Upečené ozdobíme ľubovoľne.
zatvoriť