Jednoduchý a rýchly losos
Autor receptu: hanee
Vcera sme v Kauflande narazili na krasny kusok cerstveho lososa, na lahky obed je ako
stvoreny.
4 porcie |
5 minút príprava |
25 minút na 180 °C |
Postup
- Lososa umyjeme, osusime papierovym obruskom, dame do zapekacej misky. Podlozila som pod neho dva platky masla, osolila, namlela farebne korenie, zasypala susenou petrzlenovou vnatou.
- Paradajku nakrajame na hrubsie kolecka, cibulku tak isto, rozlozime na rybku, pokvapkame olivovym olejom. Stava z nich da rybke pikantno kyslu chut.
- na zaver este par platkou citrona, podliat poldeci vodicky, misku prikryt alobalom a na 15 minut do vyhriatej truby. Potom som ho odokryla a nechala este 10 minut dopekat kym sa voda odparila.
- V takomto horku je najlepsi len s cerstvym miesanym salatom. Povodny plan boli sice pecene zemiacky, ale uz sa mi dalej nechcelo prikurovat si trubou .o)
Rybka je lahodna, makunka, priam sa rozpadava.