Jednoduchá narodeninová torta (fotorecept)
Autor receptu: elisticka
Takúto jednoduchú tortičku robievam z orechového cesta a vždy chutí:-)))
12 porcií |
180 minút príprava |
50 minút na 180 °C |
Postup
- pripravíme si všetky suroviny na pečenie
- oddelíme žľtka a bielka .z bielkov urobíme tuhý sneh môžeme pridať štipku soli a žltka vymixujeme s cukrom a vodou do peny.múku zmiešame s kypriacim práškom a pomletými orechami
- do žltkovej hmoty opatrne primiešame zmes múky a na koniec sneh a vymiešame
- cesto vylejeme do vymastenej a vysypanej tortovej formy a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180stupňov.pečieme asi 50 minút
- zakiaľ sa pečie korpus uvaríme si puding z mlieka ,zletého klasu a cukru.odstavíme a do horúceho nalameme čokoládu a pomiešame .krásne sa roztopí.a necháme vychladnúť
- maslo a palmarín pomixujeme a priáme postupne vychladnutý puding a vymixujeme do peny
- upečené cesto necháme vychladnúť a rozkrojíme na tri časti .jeden plát natrieme džemom
- na džem rozotrieme plnku a pridáme další plat tak isto ako predošlý a priložíme posledný vrchný plát
- plnkou ponatierane celu naplnenú tortu a dáme vychladiť do chladničky asi na 2 hodiny
- začneme si pripravovať poťahovinu .odvážime si cukríky a pridáme vodu ,citronádu,farbu a ceru.dáme rozpustiť do mikrovlnky
- roztopenú hmotu vylejeme do preosiateho práškového cukru a vypracujeme ručne hmotu na poťahovanie
- poťahovinu rozvaľkáme a prehodíme na vychladnutú tortu
- žehličkou vyhladíme povrch hmoty
- zvyšok orežeme radielkom a odložíme do mikroténového sáčka aby nám hmota neuschla
- a nakoniec ozdobíme podľa vlastnej fantázie a môžeme ísť vinšovať:-))))
- urobila som tortu aj s obrazkom len to neviem pridat do komentara tak pridavam sem....
- a už na oslave:-)