Jahodový zákusok s jogurtovou plnkou a želé (fotorecept)

Postup

1. Suroviny na cesto.
2. Vajíčka, štipku soli vyšľaháme do peny, pridáme kryštálový a vanilínový cukor a šľaháme do penista. Striedavo pridáme olej a vlažnú vodu. Múku preosejeme, spojíme s práškom do pečiva a zľahka varechou vmiešame do vaječného základu.
3. Plech 29x40 cm vyložíme papierom na pečenie.
4. Rovnomerne rozotrieme pripravené cesto, mierne plechom pobúchame, aby z cesta vyšiel vzduch. Rúru predhrejeme na 190 stupňov a pečieme 25 minút do zlatista.
5. Suroviny na plnku.
6. Po upečení korpus necháme vychladnúť, stiahneme vrchnú šupku z korpusu, aby sa nám neodlepovala plnka.
7. Korpus potrieme džemom, následne krémom, ktorý pripravíme podľa návodu a uhladíme.
8. Jahody umyjeme, osušíme, prekrojíme pozdĺžne, rozložíme na krém. Zo surovín pripravíme želé. Na želé som použila domáci jahodový sirup a vodu.
9. Mierne vychladnuté želé nalejeme na zákusok a dáme do chladničky stuhnúť.
10. Pred podávaním pokrájame, ozdobíme. Dobrú chuť.