Jablkový obrátený koláč

Postup

1. Na hlboký plech si dáme mastný papier. Na papier dáme postrúhané jablká. Vymiešame si žĺtky s práškovým cukrom, pridáme múku a jemne vmiešame sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na dve časti. svetlé cesto nalejeme na jablká a do druhej polky pri- dáme kakao a nalejeme na svetlé cesto. Dáme piecť.
2. Vymiešame si maslo s cukrom, pridáme rum a nakoniec orechy. Ja som nedávala. Môže sa pridať aj kokos. Upečené cesto prevrátime stiahneme papier necháme vychladiť a natrie- me plnku.
3. Polejeme čokoládovou polevou.