Jablkový koláč s pudingom (fotorecept)
Autor receptu: liviar
Tento recept ma zaujal v časopise Receptár. Je úžasný, len nabudúce budem dávať do plnky dvojitú dávku. V recepte sú suroviny uvádzané ako v origináli. Ospravedlňujem sa za kvalitu výslednej fotky, ale asi mi už dochádza foťák.
Postup
- Najskôr suroviny.
- Uvaríme si puding. Ja nabudúce určite z 1 litra mlieka a 2 pudingové prášky.
- Lístkové cesto si rozdelíme na dve časti a vyvaľkáme. Jednu časť si položíme na plech a poukladáme naň piškóty. Ja som ich teraz namáčala do uvarenej Caro kávy (kvôli deťom), ale nabudúce ich nenamočím, dosť som ich mala rozmočené. Stačí im len tá šťava z postrúhaných jabĺk.
- Jablká si nahrubo postrúhame, natrieme na piškóty a posypeme škoricovým cukrom.
- Posypeme strúhaným kokosom, ktorým nešetríme a posypeme hrozienkami, namočenými v rume, ja znova kvôli deťom len v džúse a pridala som rumovú arómu.
- A prichádza na rad puding. Tentokrát sme koláčik ním mierne naplašili, takže nabudúce to bude lepšie.
- Prikryjeme druhým rozvaľkaným cestom, povrch natrieme rozšľahaným vajíčkom a popicháme vidličkou. A šup do rúry na 40 minút pri 180 °C.
zatvoriť