Hubová omáčka
Autor receptu: peter64
Ďalší recept od českého kamaráta.
Postup
- Cibuľu nakrájame a udusíme do zlatova na časti masla, pridáme huby pokrájané na väčšie kúsky,celé čierne korenie,nové korenie a dusíme asi 20 minút. Zo zbytku masla a muky urobíme svetlú zaprašku, ktorú zriedime vývarom alebo vodou.
- Tu potom pridáme k udusením hubám. Nakoniec pridáme smotanu a všetko ešte krátko povaríme. Na tuto omáčku môžeme použiť ľubovolné huby nielen dubáky môžu byť aj mrazené.
zatvoriť