Hríbovo-pórové rizoto
Autor receptu: sophi123
Mam rada jedla z jedneho hrnca:-), jednoduchu pripravu a lahodnu chut. Tento recept mam z
anglickej kucharskej knihy pre vegetarianov. Po prvom uvareni sa stal nasim oblubenym:-)
|
4
porcie |
5 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Por prekrojime na polovicu a nakrajame. Cesnak nakrajame nadrobno a vsetko dame na rozpustene maslo s olivovym olejom. Prikryte nechame 3-4 min. preprazit.
- Pridame ryzu, sol, korenie premiesame a zalejeme zeleninovym vyvarom. Odokryte varime 10 min.
- Hriby pokrajame a pridame k ryzi. Varime 6 min. Odstavime a do horuceho primiesame parmezan. Podavame so zelenym salatom alebo len tak:-)
zatvoriť