Hranolky z kvaky a vajko z mikrovlnky
Autor receptu: janger
Dnes bola taká jednoduchá večera. Mala som jednu veľkú kvaku. Tak reku spravím z nej, tak ako obyčajne, hranolky. A čo k tomu? Mäsa som akási objedená. Tak som vymyslela toto. Vajíčko som v mikrovlnke ešte nerobila, tak som to chcela vyskúšať, že čo to spraví.
Postup
- V troske vody, do ktorej sme pridali sol, dame varit zemiaky.
- Kvaku ocistime. Pokrajame na hranolky. Poopekame na panvici, na troske oleja. Posolime, dame trosku cerstvo pomleteho korenia, postruhame kusok muskatoveho orieska.
- Zo zemiakov spravime pyre. Ja som pridala maslo, trosku mlieka, poriadnu lyzicu horcice. Pouzila som taku podobnu horcicu, ako je kremzska. A pridala som aj postruhany tvrdy syr.
- No a prisiel pokus s vajcom. Nechcelo sa mi rozpalovat ruru kvoli par vajciam. Tak som si povedala, ze to skusim v mikrovlnke. Pyre som dala do misky, ktora je na to vhodna. Spravila som v strede jamku.
- Do jamky som dala vajce. Zltok som poprepichovala nozikom, aby vajko neexplodovalo.
- Mikrovlnku som zapla na 80% vykon a trvalo to priblizne 4 minuty, kym bolo vajce uvarene. Potom som to nechala este chvilku postat, ten proces varenia este pokracoval. Hotove vajce som posypala troskou kari korenia a solou.
- Ak vyskusate, tak dobru chut!
zatvoriť