Hovädzie plátky na horčici
Autor receptu: peter64
tento recept je od mojej neb.mami
Postup
- Hovädzie mäso pokrájame na plátky a naklepeme.Osolíme a okoreníme mletým čiernym korením.Prudko opečieme na rozohriatom tuku z obidvoch strán a potrieme horčicou.Podlejeme mäsovým vyvarom a prikryte udusíme do mäkka.Šťavu vydusíme na tuk,pridáme hladkú múku,opražíme,zalejeme trochou vývaru a povaríme.Omáčku precedíme,vrátime späť udusené mäso a necháme v omáčke prehriať.
zatvoriť