Holub so žemľovou plnkou
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
30 minút príprava |
35 minút na 170 °C |
Postup- Očistené holuby umyjeme
a osušíme. Môžeme ich vykostiť
alebo nechať vcelku. Očistenú
cibuľu nasekáme a osmažíme
na masle. Pridáme
k nakrájanej žemli. Zmiešame
s vajíčkom a mliekom. Dochutíme
soľou, korením a nasekanou
petržlenovou vňaťou.
- Plnkou naplníme holuby
a zviažeme ich špagátom.
Ochutíme tymianom a pečieme
v rozohriatej rúre na 170 °C
35 minút. Počas pečenia podlievame
výpekom. Podávame
so zemiakovou kašou.
|