Hankin škoricový koláč

Autor receptu: redakcia

Suroviny

5 ks vajcia
200 g cukor škoricový
200 g múka hladká
1 vrecko prášok do pečiva
100 ml olej
100 ml voda
Puding:
1 balíček puding vanilkový v prášku
500 ml mlieko
1 PL cukor
Na vrch koláča:
250-300 g smotana kyslá
2 vrecká cukor škoricový

Postup

Vajcia vyšľaháme s cukrom. Potom pridáme hladkú múku, prášok do pečiva, olej a vodu a vymiešame cesto. Na vymastený a vysypaný plech nalejeme 3/4 pripraveného cesta, zvyšnú štvrtinu cesta zafarbíme kakaom a postriekame povrch cesta cik–cak.
Uvaríme puding podľa návodu na vrecúšku v osladenom mlieku a takisto ním pokropíme povrch cik–cak a dáme piecť.
Ešte teplé potrieme kyslou smotanou a rovnomerne posypeme škoricovým cukrom.