Grilovaný losos so zázvorom

Postup

1. V menšej nádobe rozohrejeme maslo, med a hnedý cukor. Nádobu stiahneme z rozohriateho sporáka a primiešame olej, dijonskú horčicu, sójovú omáčku a nastrúhaný zázvor. Zmes necháme vychladnúť.
2. Lososa grilujeme potretého olejom, osoleného a okoreneného najprv kožou dole. Mäsovú stranu potrieme rovnomerne vrstvou zmesi pripravenej z masla, medu a cukru.
3. Vždy po 5 - 7 minútach mäso otočíme, až kým je pekne prepečené. Ako prílohu podávame zeleninový šalát a biele pečivo.