Grécka káva varená v konvičke Briki (fotorecept)
Autor receptu: skolavareniapolus
Recept od Denisy Vinczeovej
Postup
- Do konvički Briki si dáme zohriať vodu. Ak pijeme osladenú kávu, tak pridáme hneď aj cukor.
- Keď voda začne vrieť, opatrne pomaly pridáme mletú kávu, zamiešame a na miernom ohni varíme, kým sa nezačne tvoriť pena. Vtedy konvičku zdvihneme z platničky a miešame lyžičkou, kým pena nezačne klesať. Tento postup opakujeme trikrát.
- Hotovú kávu prelejeme do šálky a podľa chuti pridáme mlieko.
zatvoriť