Gratinované zemiaky

Postup

1. Surové zemiaky očistíme a nakrájame na tenké plátky. Maslo dáme topiť v malom hrnci, kde pridáme tymián a petržlenovú vňať, premiešame.
2. Keď sa maslo roztopí, pridáme šľahačkovú smotanu a premiešame.
   
   Maslom na vymastenie potrieme steny aj dno zapekacej misy, posypeme ich soľou a čiernym korením.
3. Začneme ukladať a tento postup opakujeme, kým sa nám minú suroviny
   - dáme vrstvu zemiakových plátov, posolíme,
   - zalejeme smotanovou zmesou tak, aby zemiaky boli akurát zakryté,
   - posypeme strúhaným ementálom.
4. Dáme piecť vo vyhriatej rúre na 220°C. Po upečení gratinované zemiaky vyklopíme, vcelku držali tvar. Môžeme podávať. Ako prílohu som k tomu na masle opiekla trochu šampiňónov a pór.