Francúzke karamelové kocky
Autor receptu: jajama
tento koláč je velmi dobrý,troška je náročný na vajíčka ale ak babičky nabalia,tak stále ho urobým,lebo nám všetkým chutí
Postup
- bielky z cukrom vyšlaháme na tuhý sneh,pridáme olej,žltky a zlahka vmiešame muku z práškom do pečiva.Cesto rovnomerne rozotrieme na vymastený,mukov vysypaný plech a upečieme.
- vodu,cukor,zlaté klasy zmiešame spolu a uvaríme kašu,do horúcej kaše pridáme sneh z bielkov,treba to miešat velmi rýchlo,aby sa bielka v horúcej kaši nezrazili.Do polovice plnky pridáme kakao.Na cesto natrieme najprv svetlu a potom tmavú plnku.
- cukor upálime,zalejeme mliekom a rozvaríme,do vychladnutého pridáme šlahačky a vyšlaháme,matrieme na tmavu plnku a odlažíme na pár hodín do chladničky
zatvoriť