Fazuľa a tofu s lečom
Autor receptu: xnikix
Je to rýchly, zdravý a lacný recept z kucharskej knihy Dobrý rok :) Fazuľa (celkovo strukoviny)
stabilizujú hladinu cukru, náladu a pocit sýtosti :) chutil celej rodine... Za chvíľu bolo po ňom ;)
|
4-5
porcie |
15 minút
príprava |
7 minút
tepelná úprava |
Postup
- Fazuľu opláchneme, cibuľu očistíme a posekáme najemno.
- Paradajky pokrájame na mesiačiky a papriku na kocky.
- V širokej panvici s nepriľnavým povrchom zohrejeme olej a opečieme cibuľu.
- Pridáme papriku a opekáme spolu 2 min.
- Následne pridáme už opláchnutú fazuľu a tofu a 2 min. zohrievame.
- Nakoniec pridáme paradajky. Posolíme a pokoreníme čiernym korením a dôkladne premiešame. . Môžete pridať aj chilli (ja som dala)
- Dusíme ďalšie 2 minútky :)
- A môžme podávať. Dobrú chuť! :)
PS: Ospravedlňujem sa za nekvalitnú foto :)
zatvoriť