Farebná fúzia

Postup

1. Pracovala som súčasne na dvoch panviciach. Na jednej som na troche oleja opekala zvyšok dusenej ryže, na druhej som na oleji opekala nadrobno nakrájanú cibuľu, pridala som cesnak na plátky, po chvíli nahrubo nastrúhanú mrkvu, osolila, poopekala, podlaiala trochou vody, okorenila. Nasledovali ružičky z brokolice. Pod pokrievkou som celé dusila asi tri minúty. Zatiaľ som rozšľahala a osolila jedno vajce, zaliala som ním ryžu a opekala som ju ďalej, miešajúc,kým sa upieklo aj vajce. Odstránila som pokrievku zo zeleniny, nastrúhala sem umytú cukinu aj so šupkou, premiešala, tekutina bola už odparená. Hneď som pridala nastrúhané tofu, zase premiešala a posypala už len posekanou petržlenovou vňaťou. Obsah oboch panvíc sa dohotovil naraz.