Cuketové košíčky
Cuketové košíčky so slaninou a s čedarom (videorecept)
Autor receptu: vv
Nekonečné variácie receptov z cukety pokračujú a tentokrát potešíme aj milovníkov slaninky. Dopadne to nad očakávanie.
Vyskúšajte tento recept už dnes na večeru.
12 porcií |
18 minút na 200 °C |
Postup
- Z cukiet odkrojíme konce a celé ich škrabkou „nakrájame“ pozdĺžne na tenké plátky.
- Plech na muffiny vymastíme olejom. Dno a boky otvorov vystelieme plátkami cukety tak, aby uprostred ostal priestor na plnku.
- Vo veľkej mise rozšľaháme vajcia, strúhaný syr čedar, nakrájanú slaninu, nakrájaný špenát, mlieko, soľ a mleté čierne korenie. Zmes rozdelíme do cuketových „pohárov“ v muffinovom plechu. Pečieme 18 minút na 200 °C.