Citrónové hviezdičky (fotorecept)

Postup

1. Tu sú suroviny.
2. Maslo ,preosiaty práškový cukor, žĺtka a citrónovú koru dobre vymiešame ja som to spojila a potom som miešala strojom.
3. Pridala som preosiatu múku s práškom do pečiva a škrobovou múčkou. Múčnu zmes zapracujeme do maslovej a vypracujeme hladké cesto,ktoré dáme do chladničky na 1.hodinu odpočinúť.
4. Po hodine som cesto vybrala, rozvalkala na tenko asi na 3-4 mm. a vykrajovala hviezdičky.
5. Hviezdičky som poukladala na plech kde som si dala fóliu na pečenie aby sa mi neprilepili a tam som ešte menšou hviezdičkou do každej hviezdičky naznačila tú menšiu hviezdičku nevytlačila len naznačila.
6. Potom som ešte najmenšou hviezdičkou povykrajovala stred a dala piecť. Na 175-180°C na 10 minút. Mám teplovzdušnú rúru. Inak sa majú piecť 15 minút.
7. Upečené po vychladnutí namáčame zvrchu do citrónovej polevy. Ja som však všetky ako vidíte nenamáčala manžel to nemá rád. A čo už pre naše polovičky neurobíme?