Chrumkavé kuracie prsia (fotorecept)
Autor receptu: palokuchki
Tieto rezne su trochu ine od klasickych obalovanych v trojobale.
|
4
porcie |
5 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Kuracie prsia si nakrajame na pasiky hrube asi 1cm a posolime.
- Do misky si pripravime bielka a rozslahame.
- Do druhej misky si odmerame hladku muku, sol, cervenu papriku, majoranku, cerstvo zomlete cierne korenie a premiesame. Kto ma rad stiplave moze pridat do muky stiplavu papriku.
- Kuracie kusky obalime v muke, v bielkach a potom zase v muke. Vyprazame ich na oleji 2-3 minuty z kazdej strany.
- Vyprazene kuracie prsia ulozime na papierovy obrusok. Tentokrat sme ich mali so zemiakovym salatom, ale su velmi chutne aj so zemiakovou kasou a cerstvym zeleninovym salatom.
zatvoriť