Chrumkavé bravčové kotlety
Autor receptu: shiculka
Jedna z mojich vášní je sledovanie TV relácií o varení. Tento recept je z jednej z nich a
okamžite sa stal mojim favoritom.
Postup
- Mäso naklepeme na polovicu pôvodnej hrúbky.
Osolíme, okoreníme z obidvoch strán.
- Vajce rozšlaháme s horčicou a oreganom. Do strúhanky pridáme Parmezán. Kotlety obalíme vo vajci a strúhanke a necháme odpočinút, zatial, čo sa nám zohreje olej na prijatelnú teplotu.
- Vyprážame cca.5 až 7 minut z každej strany.
Ako prílohu podávame ryžu, zemiaky alebo šalát.
Dobrú chut!
zatvoriť