Cestovinový šalát s brokolicou
Autor receptu: ivka268
jednoduchý šalátik a hlavne veľmi chutný,určite stojí za vyskúšanie
|
6
porcií |
10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Brokolicu očistíme, rozoberieme na menšie kúsky.
V hrnci necháme zovrieť vodu, brokolicu do nej vložíme a varíme asi 5.min.
Zlejeme ju, rýchlo schladíme v studenej vode a necháme odkvapkať.
- Cestoviny uvaríme podľa návodu, scedíme ich a necháme vychladnúť.
- Očistený pór a mrkvu nakrájame na kolieska.
Na troche oleja ich podusíme asi 5min. a tiež necháme vychladnúť.
- Jogurt vymiešame s tatárskou omáčkou, osolíme, pridáme prelisovaný cesnak, vegetu a posekanú alebo sušenú bazalku.
Cestoviny, zeleninu a dressing dôkladne zmiešame a necháme v chlade aspoň pol hodiny odležať
zatvoriť