Cestovinové timballo
Autor receptu: gionima
Toto timballo je cestovina zapecena v listkovom ceste.Cetovina je ochutena omackou z
besamelu,hribov,sunkou,mozzarellou a udenou mozzarelou.
|
8
porcií |
45-50 minút
na 200 °C |
Postup
- Cibulu,hriby,sunku a syry nakrajame nadrobno.
- V osolenej vode uvarime cestoviny.Uvarime si besamel.Na panvici oprazime cibulu a hriby.Potom v mise zamiesame vsetky suroviny.
- Zmesou naplnime formu,ktoru vylozime papierom na pecenie a prvym platkom listkoveho cesta.(forma 22cm nizka 3cm)
- Zakryjeme druhym platkom listkoveho cesta.Pritlacime na krajoch a odstranime zvysne cesto.Potrieme rozslahanym vajcom a dame piect do rozohriatej truby 200°C na 45-50 minut.
Da sa to realizovat i bez listkoveho cesta.Listkove cesto uchova cestoviny vlacnejsie.
zatvoriť