Celozrnné pečivo posypané makom (fotorecept)
Autor receptu: iva63
Vôňa domáceho pečiva je veľmi príjemná...dnes Vám ponúkam rýchly a nenáročný recept... nerobím kvások, nečakám, hneď všetko vložím do misky a miesim...použila som múku pšenično-ražnú aj celozrnnú-:)...ak sa vám recept zapáči, tak doporučujem použiť aj proso, takže jeden makový šúlok sa spletie spolu so šúlkom vyvaľkaným v prose!
|
8
porcií |
20 minút
na 200 °C |
Postup
- použila som tieto dva druhy múky
- všetky suroviny dáme do misky a vypracujeme cesto...pomúčime, prikryjeme utierkou a dáme na teplé miesto vykysnúť...
- vykysnuté cesto vyklopíme na pomúčenú dosku a rozdelíme na 8 dielov
- každý diel vyšúľame na 30 cm šúlok
- šúlok rozdelíme na dve polovice...jednu polovicu potrieme čistou vodou a vyvaľáme v maku...druhú polovicu iba potrieme vodou
- spojíme jeden šúlok makový s vodovým a jemne spletieme (alebo zatočíme)..konce pritlačíme
- uložíme na plech vystlatý pečiacim papierom, alebo fóliou
- ešte necháme chvíľu na plechu kysnúť
- pečieme v rozohriatej rúre na 200 asi 20 minút...doba pečenia je individuálna, zaleží od typu pečiacej rúry
- upečené necháme vychladnúť na mriežke-:
- prajem dobrú chuť!
- -:) pečivko je vhodné ku grilovačke, alebo k šalátu...
- ešte pohľad v reze
zatvoriť