Studená polievka
Bulharská studená polievka tarator
Autor receptu: kvakac
Je to veľmi dobré osvieženie v týchto horúcich dňoch. Ja ju takto robím a chutí nám veľmi.
Postup
- Kyslé mlieko, kyslú smotanu, krájaný kôpor, soľ, nastrúhaný cesnak a mleté korenie v nádobe chvíľu rozmixujeme.
- Do toho pridáme na jemno nastrúhané uhorky a strúhané orechy. Všetko to premiešame a dáme chladiť aspoň na dve hodiny.
- Je to vynikajúce odľahčenie stravy a zároveň ochladenie v týchto horúčavách, len treba skúsiť.
zatvoriť