Bublanina s falošnou želatínou

Autor receptu: lubka272

Tento koláčik pečiem keď máme chuť na sladké a nechce sa mi nič zložité vymýšľať :) Je ho fakt moc a naje sa z neho celá naša 5-členná rodinka :) Klasika možno trošku inak

20 minút
príprava

Suroviny

500 g múka polohrubá
450 g cukor práškový
4 vajcia celé
1 cukor vanilkový
1 kypriací prášok do pečiva
štipka sóda bikarbóna
200 ml olej
300 ml mlieko
ovocie zavárané
Želatína:
2 zlatý klas
podľa potreby voda
šťava z komp. ovocia
5 PL cukor kryštálový
sirup pomarančový

Postup

Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, mlieko, múku zmiešanú s práškom do pečiva a so sódou bikarbónou. Plech vymastíme a posypeme múkou a cesto naň rovnomerne rozotrieme.
Na surové cesto poukladáme ovocie a dáme do vyhriatej rúry upiecť. Keď je cesto upečené pripravíme si "želatínu". Do odmerky si vlejeme šťavu z kompótu, trošku sirupu (sirup používam podľa sfarbenia napr. marhule-pomarančový,ananásový sirup) a do litra vody. Uvaríme ako puding a ešte horúce vylejeme na koláč. Rozotrieme keď "želatína" stuhne podávame :) Mňam