Brokolicová omáčka so smotanou

Postup

1. Brokolicu pokrájame na kocky a s cibuľou nakrájanou najemno, strúhanou mrkvou a hladkou múkou osmažíme na masle. Potom mierne podlejeme vodou a dusíme domäkka.
2. Nakoniec vmiešame kyslú smotanu a ocot a dochutíme cukrom a soľou.
3. Podávame s volským okom a zemiakmi. Omáčka skvele chutí aj s kuracím mäsom a ryžou.