Bravčové karé s jablkami (fotorecept)

Autor receptu: marianne

Je to vyborne a jednoduche jesenno-zimne jedlo.Vecer som maso pripravila na pecenie a az na druhy den piekla,ale nie je to podmienkou.Krasne preslo vsetkymi vonami a chutami.Vyborne je s americkymi zemiakmi a pochutkovym ruzickovym kelom.

6
porcií

15min minút
príprava

1 hod 30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg bravčové karé s kosťou
5-6 ks vacsie jablká
1 CL rasca
1 CL sol
3-4 struciky cesnak
1 dl olej
2-4 dl na podliatie voda

Postup

Umyte a osusene kare narezeme na rezne,ale len do 3/4,aby ostalo v celku.
Jablka zbavime jadier, pokrajame na platky.
V miske zmiesame olej,rascu,sol a cesnak.
S touto zmesou vynatierame kare.
Kolieska jablk vkladame medzi rezne.
Vlozime do hlbsieho pekaca,oblozime zvyskom jablk a podlejeme vodou.Dame piect.Pocas pecenia sem -tam polievame vypekom.Podavame s opekanymi zemiakmi alebo ryzou.