Banánové muffiny (fotorecept)

Postup

1. Prichystáme si suroviny. Banán rozmixujeme. Orechy zomelieme. Čokoládové kocky nakrájame na drobno. Hrnček má 200 ml.
2. Rastlinné mlieko, olej, kryštáľový a vanilínový cukor, štipku soli vyšľaháme.
3. Pridáme múku s práškom do pečiva a rozmixovaný banán. Premiešame. Pridáme pomleté orechy.
4. Papierové košíčky položíme na menší plech. Do košíčkov naberieme cesto polievkovou lyžicou. Do stredu navrch položíme marhuľový džem (1 ČL) a posypeme čokoládovými kúskami po celom povrchu cesta.
5. Pečieme v rúre na 180-tich stupňoch 30 minút. Hotové koláčiky vychutnáme s čajom alebo kávičkou :) moje muffinky veľmi nenapučali. dala som menej kypriaceho prášku, ako je v recepte. A ešte možno chyba bola, že som mala veľké košíčky na dávku cesta. Ale chuťou boli výborné.
6. Ak teda niekedy vskúšate, prajem Dobrú chuť!