Bananánové tortičky (Banana Cupcakes)

Autor receptu: brutusja

Lahodný recept na špeciáne príležitosti ale i na bežný deň. Bananánové tortičky alebo po anglicky cupcakes milujú deti ale pre svoju jednoduchú a veselú chuť i dospelí. Priprava je úplne jednodnoduchá. Zvládne ju každý.

24
porcií

30 minút
príprava

18-20 minút
na 180 °C

Suroviny

1 hrnček múka polohrubá
1 hrnček cukor kryštálový
1/2 hrnček voda
1/4 hrnček olej
1/4 hrnček mlieko
1 ks banán
1 ks vajce
1 čl prášok do pečiva (PDP)
1 čl sóda bikarbóna
1 ks cukor vanilínový
štipka soľ
Poleva:
90 g čokoláda na varenie (posekaná)
1/2 ks maslo
1 ks cukor vanilínový
1 hrnček cukor práškový

Postup

Zmiešame múku, cukor, vanilku, sódu, prášok do pečiva a štipku soli do jednej misky.
Do druhej misky rozpočíme banán vidličkou a primiešame vajce, olej, vodu a mlieko.
Obe zmesy zmiešame a naplníme do formičiek. Pečeieme 18 minút a necháme vychladiť.
Na polevu roztopíme čokoládu. Rozmixujeme maslo. Pridáme vanilku a pomaly prisypávame práškový cukor. Ako sa tortičky vychladia nanesieme na vrch bud pekárenským sáčkom alebo nožom.