Aspik z kuracieho mäsa a zeleniny
Autor receptu: redakcia
Postup- Do hrnca dáme vývar, na malé kocky nakrájame mäso, mrkvu na kocky, osolíme a okoreníme a varíme 20 minút, pridáme želatínu a vylejeme do formy, do ktorej sme dali fóliu a vložili na tenké plátky nakrájanú mrkvu.
- Necháme stuhnúť. Vyklopíme, nakrájame na plátky, položíme na šalát a priložíme dva kusy bagetky.
- NÁŠ TIP: Dbajte na to, aby vám aspik dobre stuhol. Pozornosť venujte aj správnemu výberu želatíny, uprednostnite
plátkovú pred práškovou.
|