Chren do kapusty

Na 10 kil ti podla mna staci jeden mensi koren. V ziadnom pripade ho nestruhaj, aby ti kapusta nezhirkla, len ho pokrajaj na 3-4 kusy a pridaj ku kapuste.

Ako píše Sovka, my krájame na cca 3 - 4 kusy pozdĺžne. Dáva kapuste dobrú chuť. Pre farbu dávame klások kukurice.

Ak myslíš nakladanú kapustu v sladkokyslom náleve do pohárov, tak by som chren nastrúhala a dala množstvo podľa chuti. Ak myslíš nakladanú kyslú kapustu do súdka, potom ako píše @sovka62.

Kapustu už máš iste nakladanú,len pridám moju skúsenosť. Keď vrstvíš do súdka a solíš,dávaš bobkový list,MČK ( štvrťky jabĺk ) , vždy som pridala 2-3 kúsky paličky chrenu na každú vrstvu.Tenké 6-10 cm,ale na každú vrstvu. Tak sme zvykli,ale každý podľa svojej chuti.