Pečeňová paštéta
Pečeňová paštéta

Paštéta z kuracej pečene

frommykitchendotcom - bez fotkyfrommykitchendotcom, 30. apríla 2024

Suroviny

300 g
1 ks menšia
50 g




Postup

  1. 1

    Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme ju na masle.

  2. 2

    Pridáme nakrájanú kuraciu pečeň a podlejeme trochou vody. Všetko spolu dusíme.

  3. 3

    Keď je to hotové, zmes preložíme do blenderu a rozmixujeme. Ak je potrebné, pridáme trochu vody, v ktorej sa pečeň dusila.

  4. 4

    Paštétu ochutíme soľou, mletým čiernym korením a cesnakovým korením.

Diskusia k receptu

evanaaa
Robím podobne, ale miesto vody dávam trochu smotany (aj šľahačkovej)......