Chutná história:
Staršia než sa predpokladalo. Kde sú korene populárnej Pavlovovej torty?
Chrumkavý povrch, vláčne vnútro, k tomu lahodná šľahačka a svieže ovocie, ktoré ideálne dopĺňa sladký snehový korpus....
7 minút čítania
Gurmánske cesty:
Ako chutí Madeira
Nemá oslňujúce pláže s bielym pieskom ani priezračné more s tridsaťstupňovou vodou a predsa ju všetci, čo ju poznajú, milujú....
8 minút čítania
Gastropátranie:
Kde sa vzali milované zemiakové hranolčeky?
Ak ste boli niekedy v Belgicku, ideálne v jeho časti Flámsku, máte v tom jasno. Zemiakové hranolčeky pochádzajú z tejto malej krajiny....
7 minút čítania
Chutné tipy:
Skvelé ázijské jedlo na vidieku
Pochutiť si na naozaj výbornom suši a panázijskej kuchyni bola ešte pred pár rokmi výsada Bratislavy a Košíc....
3 minúty čítania
Gurmánske cesty:
Ako chutia Benátky
Návšteva Benátok rozdelí zvyčajne ľudí na dve skupiny....
9 minút čítania
Zamotaná história:
Ako vznikol croissant? Toto pečivo je priam opradené legendami. Kde je pravda?
Okolo máloktorého pečiva či jedla vzniklo toľko legiend, ako okolo tohto národného symbolu francúzskej gastronómie.
9 minút čítania
Chutná história:
Kto vynašiel slávne žerbó rezy, a ako bonus video, podľa ktorého si ich môžete doma upiecť
Sú mimoriadne obľúbené nielen v Maďarsku, krajine svojho vzniku, no našli si cestu aj za hranice....
7 minút čítania
Na cestách:
Čarovná Kuba, karibský raj, ktorý vám zostane navždy v srdci
Predstavte si atmosféru päťdesiatych rokov s americkými veteránmi, koloniálnu architektúru, Ernsta Hemigwaya popíjajúceho daiquiri ...
14 minút čítania
Croissanty a spol.:
Obávate sa pľundrového cesta? Takto si s ním poradila naša redaktorka
Nie je nič jednoduchšie, ako si pochutnať na úžasnom pečive z pľundrového cesta, ktoré pečú vo vašej pekárni. Ale naučiť sa ho piecť, to je už iná pesnička....
5 minút čítania
Sviatky vo svete:
Ako chutia Vianoce vo Francúzsku
Počas Vianoc sa vo Francúzsku všetko točí okolo Réveillon, čo je pomenovanie pre dlhú večeru s tradičným slávnostným menu....
4 minúty čítania
Sviatky vo svete:
Ako chutia Vianoce v Taliansku
Čo nechýba na vianočné sviatky v žiadnej talianskej rodine? Panettone, nadýchaný kysnutý koláč plný hrozienok a kandizovaného ovocia.
6 minút čítania
Sviatky vo svete:
Ako chutia Vianoce vo Veľkej Británii
Čo nesmie chýbať na anglickej vianočnej večeri? Plnená morka s prílohami, ale najmä vianočný puding.
2 minúty čítania
Sviatky vo svete:
Ako chutia Vianoce v USA
V Spojených štátoch amerických sa Vianoce nezaobídu nielen bez sladkostí, ale najmä bez plneného moriaka s rôznymi prílohami....
2 minúty čítania
Britská klasika:
Kde sa vzalo fish and chips + 4 recepty, ako si toto ikonické jedlo urobiť doma
Ryba, zvyčajne treska, smažená v cestíčku a hrubé slané hranolčeky poliate octom, to je najstarší fastfood z Veľkej Británie....
4 minúty čítania
Gurmánske cesty:
Ako chutí západné Švédsko
Je to ďaleko, je tam draho a ešte k tomu je tam aj zima. To je asi najrozšírenejší názor našinca na Švédsko. Je to ale skutočne tak?...
11 minút čítania
Chutná história:
Objavte s nami tajomstvo slávnej Eszterházy torty
Nájdete ju v každej maďarskej cukrárni, je pýchou miestnej kuchyne a jedným z ich najznámejších klasických zákuskov....
5 minút čítania
Gurmánske cesty:
Ako chutí Dolné Rakúsko
Krásne výhľady, alpské safari, lanovka aj zážitkový vláčik pre maškrtníkov. Neďaleké Dolné Rakúsko sa veru oplatí navštíviť....
10 minút čítania
Chutná história:
Zmrzlinu milujú všetci, ale kto ju vlastne vymyslel?
Dobrá zmrzlina pomohla prežiť letné horúčavy mnohým z nás. Ale zamysleli ste sa niekedy nad tým, kde sa vlastne vzala?
9 minút čítania
Gurmánske cesty:
Ako chutí slovinský Jadran
Hovorí sa, že dobrého málo býva. To presne platí o jadranskom pobreží v Slovinsku, ktoré má len necelých 50 kilometrov....
8 minút čítania
Gurmánske cesty:
Ako chutia bavorské Alpy
Čo vidieť a ochutnať v najkrajšej bavorskej alpskej oblasti, sa na vlastné oči aj jazýček presvedčila naša redaktorka Jarka Horváthová....
11 minút čítania
Chodské koláče aj polabské řepánky:
Ochutnajte špeciality stredných Čiech podľa originálnych receptúr
Pozývame vás na dobroty, ktoré sú pýchou Plzenského kraja známeho svojou špičkovou gastronómiou a svetovým pivovarníctvom.
3 minúty čítania
Gurmánske cesty:
Ako chutí Libanon
Libanon je krajina, ktorá má krásne pamiatky patriace do svetového dedičstva UNESCO, nádherné prírodné scenérie
a vynikajúcu kuchyňu....
9 minút čítania
Chutná história:
Ktorá je tá pravá sacherka? Vojna okolo najznámejšej torty sveta
Okolo slávnej Sacherovej torty sa viedli viaceré spory. Kto môže používať originálny názov a ako má vlastne vyzerať jej receptúra?
9 minút čítania
S vinárom Fedorom Malíkom:
Ako chutí Lombardsko
Vinár Fedor Malík je náruživý gurmán, prečítajte si jeho dojmy z kuchyne v oblasti talianskeho Bergama.
8 minút čítania
Chutná história:
Zaujímavý tvar, typické sfarbenie a praskliny. Prečo praclík vyzerá tak, ako vyzerá?
Prezradíme vám všetky tajomstvá tohto stáročia obľúbeného stočeného chrumkavého pečiva.
8 minút čítania