Žvan žužu

Autor receptu: babkamt

Na jar,ked je najviac roboty v záhrade,rada mám v chladničke naložené mäsko,lebo rýchlo uvarím obed .

Suroviny

60 dkg vykostené bravčové karé
Marináda:
3 PL olej
3 ks vajcia
2 PL worcesterská omáčka
2 PL sójová omáčka
1 ks cibuľa
3 ks feferónky
0,5 čl cukor
0,5 čl soľ
2 KL solamyl

Postup

Karé pokrájam na slížiky,veľkú cibuľu nastrúham,prísady na marinádu zmiešam,pridám mäso,pomiešam,odložím do chladničky v uzavretej nádobe,nechám odležať aspoň 3 hodiny - vydrží aj týždeň -
Na rozohriatom oleji robím malé placky.Podávam s hranolkami,zemiakmi s petržlenovou vňaťkou a s kečupom alebo Sweet chilli sauce.
Ešte chcem podotknúť,že mäso môže byť aj napr. kuracie,aj to je faj.