Zubáč Bakony
Autor receptu: redakcia
Postup- Filety zo zubáča umyjeme,
osolíme, okoreníme
a opražíme na masti z obidvoch
strán.
- Do výpeku
pridáme cibuľu, opražíme
do zlatista, pridáme
nakrájanú slaninu, papriku,
paradajky, šampiňóny,
osolíme, okoreníme,
pridáme mletú
sladkú aj pálivú papriku
a pripravíme zeleninové
ragú.
- Osmažené
rybie mäso poukladáme
na pekáč, zalejeme
zeleninovým ragú
a v rúre pečieme asi 20
minút.
- Vhodnou prílohou
sú rôzne pripravené
zemiaky.
|
zatvoriť