Zmrzlinový dezert
Zmrzlinová jahodová saláma (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Vynikajúca letná pochúťka, ktorú si do mrazničky môžete nachystať aj z iných druhov ovocia a potom podávať ako lahodné osvieženie.
|
4 - 6
porcie |
15 (+ mrazenie) minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Očistené nakrájané jahody dáme do hrnca spolu s cukrom a povaríme asi 10 minút. Potom ich rozmixujeme a necháme vychladnúť.
- Vychladnuté jahody spojíme s mascarpone. Pridáme nalámané sušienky a nadrobno nasekanú bielu čokoládu. Zmes dáme aspoň na pol hodiny zachladiť.
- Zachladenú jahodovú zmes dáme na papier na pečenie, pomocou papiera vyformujeme valec a dobre zabalíme. Vložíme aspoň na dve až tri hodiny do mrazničky, najlepšie do druhého dňa. Pred podávaním necháme povoliť pri izbovej teplote, nakrájame na porcie a podávame.
zatvoriť