Žĺtkové rezy

Postup

1. Cesto: praškovy cukor, palmarin, orechy, muku, kakao spracujeme na cesto, bielky vyšľahame a jemne zamiesame do cesta. Upecieme na vymastenom a mukou vysypanom plechu. Poleva: žľtky a praskovy cukor vymiesame mixerom dobre nahusto a vylejeme este na horuce upecene cesto. Poleva sama zaschne. Ozdobime čokoladovou polevou, ktorú nalejeme do mikrotenového sačku s odstrihnutým rožkom a poprechádzame kríižom krázom po žľltkovej poleve.