Zlatý vývar
Autor receptu: jody
Mali sme dnes chuť na veľmi "light" polievku :-)
10 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Akúkoľvek zeleninu v akomkoľvek množstve nakrájame na stredné kúsky, alebo aké chcete, dáme do hrnca, zalejeme studenou vodou, pridáme za lyžicu rastlinného oleja, za malú lyžičku kurkumy, pár zrniek korenia, soľ (len trošku, zelenina potom má lepšiu chuť), pol hrste petržlenovej vňate a pomaly uvaríme do mäkka. Ku koncu pridajte 1 kocku bujónu, alebo aj nie, záleží od chuti. To je všetko, dobrú chuť.