Zemplínsky bravčový guláš
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup- Bravčové mäso nakrájame na kocky a vložíme na cibuľový základ. Pridáme mletú červenú
papriku, soľ, korenie, cesnak a chvíľu dusíme.
- Potom pridáme pretlak a dusíme ďalších 10 minút. Ďalej pridáme horčicu, feferónky a zalejeme vývarom.
- Zahustíme zápražkou a nakoniec pridáme majorán, rascu a všetko spolu dusíme asi 10 minút. Podávame s kysnutou knedľou alebo s varenými zemiakmi.
|
zatvoriť