Žemľa plnená voňavou cibuľou

Postup

1. Cibuli překrojím na polovinu, z polovin tenké plátky.
2. Do rozpuštěného másla, trochu osoleného, dám nakrájenou cibuli a pomalu je v něm opékám. Aby byla cibule měkká, 2x ještě podleju troškou vody, kterou nechám vydusit. Cibule by měla být hezky do růžova a měkkoučká.
3. Housku (žemľu) rozkrojím, vrchní, buclatou část trochu vydlabu, naplním cibulí a překryju druhou polovinou (spodní) housky. Nechci kvůli otočení poloviny zmáčknout. Až když se chci zakousnout, přidržím obouma rukama a houstičku otočím. I tak je lepší jíst nad ubrouskem :-)
4. Housku pěkně do obou rukou a je blaho, se do ní zakousnout.
5. Předesílám, že s chlebem to není ono! Ale taková křupavá houstička... no vyzkoušejte a dáte mi za pravdu :-) Dobrou chuť, já už se těším na snídani!