Zemiaky vojvodkyne (fotorecept)

Postup

1. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a dobre roztlačíme.
2. Vajce rozšľaháme, štvrtinku odložíme bokom a zmiešame s PL mlieka.
3. Tri štvrtinky vajca zmiešame so zemiakmi, soľou a rozmarínom.
4. Cez hviezdičkový vzor masu zemiakov pretlačíme v malých dávkach na plech vystlaný papierom na pečenie. Nakoniec potrieme zvyšným vajcom.
5. Pečieme 20 minút na 200 stupňoch. Servírujeme ako prílohu k mäsu.
6. Čím menšie "hviezdičky" spravíme zo zemiakovej hmoty, tým pevnejšie a chrumkavejšie budú. Dobrú chuť. :)