Zemiaky s oštiepkom
Autor receptu: monzet
Je to naša obľúbená rýchlovka.Keď nemám veľa času,urobím tieto zemiačiky.Sú jednoduché,šikovne hotové a sýte.
Postup
- Očistené,pokrájané zemiaky dáme na panvicu s olejom,osolíme,okoreníme,prikryjeme a opečieme.Pár krát poprevraciame,aby nezhnedli viac,ako je nutné.Keď sú opečené,dáme strúhaný oštiepok,opäť zakryjeme a necháme ho roztopiť.Premiešame a chvíľku opekáme aj s oštiepkom.Aby bol nielen roztečený,ale chytil aj fajnučkú kôrku.
Na záver už len zalejeme rozšľahanými vajíčkami,premiešame,prikryjeme,odstavíme z plameňa a necháme dôjsť.Dobrú chuť.
(Niekedy pridávam aj kocky údenej,alebo oravskej slaninky.Aj tak sú veľmi chutné)
zatvoriť