Zemiaky s kaviárom /alebo hľuzovkami/
Autor receptu: cokomilka
Príloha i samostatný chod. Odporúčam podať k uvedeným rybím na mojej vareche alebo k perličke na hruškách.
|
6
porcií |
10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Neolúpané zemiaky sparíme vcelku.
- Nakrájame na tenké plátky, naložíme na ne kaviár alebo tenké plátky húb-hľuzoviek.
Posypeme soľou a bylinkou. Pokvapkáme olejom.
- Podávame s vínom ako samostatný chod alebo k predošlým rybacím chodom či perličke.
K drahým hľuzovkám podávame kvalitné víno, odporúča sa i červené, nielen biele.
zatvoriť